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魅惑の白い粉。

先週末に続き 台風 酷くなるかと思いましたが
あっさり過ぎ去って行きました。
本日は ピーカンで 朝陽が目に痛く
カーテンの洗濯だ窓の拭き掃除だと
一般的には晴れの日を喜ぶ場面ですが
私の場合 日光アレルギーが年々つらくなり
ああ もうダメだダメだダメだ と
まったくやる気がなくなってしまい
冷凍クロワッサン生地の解凍を待ち
発酵を促し そして今焼いております。

あまりにも紫外線避けしてるので
骨密度の低下が心配。
あとで 牛乳にツイントース入れて
鰹のタタキ食べて ベランダで背中を温めようかと。





さて またしても季節は巡り
パン作りの 小麦粉の仕入れに入りました。
いつだったか 春よ恋5キロ入りの保管場所に困ってしまい
以来 高上がりでも その都度買うようにしてますが
あの粉 この粉 等々 結局今回も
総量5キロを超えてました。

前季は どんなものを焼いたのか
写真をチェックしましたら
これを全部食べたのか! 身に覚えが無いぞ!と
呆れました。

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